Daar is drie hooftipes vanKoffie -slypmasjieneIn die mark: plat messe, koniese messe en spooktande. Die drie soorte snykoppe het duidelike verskille in voorkoms en effens verskillende geure. Om koffiebone in poeier te maal, is twee snykoppe nodig om te verpletter en te sny. Die afstand tussen die twee snykoppe bepaal die dikte van die poeier. Hoe nader dit is, hoe fyner is dit, en hoe verder is dit, hoe dikker is dit. Hierdie artikel leer u hoe om koffiebone in poeier te maal. Hoe om die snykop van die slypmasjien te identifiseer.
Plat messe
Die plat messe is 'n algemene snykopstruktuur. Die sny -kopstoel is gemaak van baie verwerkte groewe met 'n helling. Die skerp mespiek tussen die twee groewe speel die rol om die koffiebone te sny. Daarom is die poeier van die plat mes meestal vlokkerig. Die geur beklemtoon die aroma in die eerste deel en die lae in die middelste deel, en die smaak sal gladder wees. Plat messe snykop: Die deeltjies van die plat mes sal op sekere hoeke groter lyk omdat dit vlokkerig sal lyk. Die meeste van dievars gemaalde koffiemasjieneGebruik nou plat messe op die mark.
Koniese messe
Koniese messe is 'n ander algemene struktuur, wat bestaan uit 'n boonste en onderste snykop. As die snykop goed ontwerp is, kan dit die koffiebone effektief na onder druk om die slypdoeltreffendheid te verbeter. Die koffiepoeier sal korrelig lyk. Wat die geur betref, is die middelste laag en die einde dikker. Handgemaakte slypmasjiene gebruik ook koniese messe as die hoofstroom. As die onderste lem van die keëlsnyer draai, sal die boontjies na onder gedruk en gekneus word, en die poeier van die keëlsnyer sal korrelig lyk.
Spooktande
Spooktande is 'n seldsame snykopstruktuur. Dit word spooktande genoem omdat die snykop baie uitsteekende mespieke het. Twee meshouers met dieselfde struktuur word saamgestel om koffiebone te skeur en te verpletter, en die koffiepoeier is ook korrelvormig. , dit lyk asof dit meer eweredig is as die koniese messe, en die geur is baie naby aan die koniese messe, maar die afwerking sal dikker wees. As u van die ryk smaak van outydse koffie hou, is spooktande die beste keuse. Op grond van die vergelyking van dieselfde graad, sal die prys duurder wees. Die spooktande -snykop het baie uitsteeksels op die lemhouer, vandaar die naam. Die poeier wat deur spooktande geproduseer word, het meer selfs deeltjies.
Konklusie
In beginsel is koniese en plat messe geskik vir alle koffiebroumetodes, insluitend Italiaanse koffie. As u dit egter in 'nItaliaanse koffiemasjien, moet u dit spesiaal kies, want onder brouery met tot 9 barwaterdruk, moet die koffiepoeier twee sleutelpunte bereik: 1. Fyn genoeg, 2. Die poeier moet gemiddeld genoeg wees, dus is die drempel van die slyper relatief hoog. Die poeiergrond is steeds nie fyn genoeg nie. Spooktande kan nie baie fyn slyp nie as gevolg van die struktuur van die snykop, dus is dit nie geskik vir gebruik in nieKoffiemasjiene.
Postyd: Jun-20-2024
